ไมโครไบโอมคือการสะสมของจุลินทรีย์ในสิ่งแวดล้อมและมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ ความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ที่ "ดี" เมื่อเทียบกับ "ไม่ดี" ในลำไส้สามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์ต่อสุขภาพ เช่น ระบบภูมิคุ้มกันลดลง น้ำหนักเพิ่มขึ้น หรือคอเลสเตอรอลสูง ไมโครไบโอมในลำไส้ของบุคคลที่มีแบคทีเรียชนิดต่างๆ จำนวนมากขึ้นถือเป็นตัวบ่งชี้สุขภาพของลำไส้ทีมงานสังเกตว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ของผู้บริโภค ไวน์ แดงมีแบคทีเรียชนิดต่างๆ เป็นจำนวนมากกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ใช่ผู้บริโภค ผลลัพธ์นี้ยังพบในกลุ่มประชากรสามกลุ่มที่แตกต่างกันในสหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา และเบลเยียม ผู้เขียนคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ น้ำหนัก อาหารปกติ และสถานะทางเศรษฐกิจและสังคมของผู้เข้าร่วม และยังคงเห็นความสัมพันธ์