ข้อมูลทางโภชนาการ ข้อมูลทางโภชนาการของนมแพะและนมวัวแตกต่างกันคือ นมแพะ นมแพะหนึ่งถ้วยประกอบด้วย แคลอรี่- 170 โปรตีน- 9 กรัม ไขมัน- 10 กรัม คาร์โบไฮเดรต- 11 กรัม น้ำตาล- 11 กรัม คอเลสเตอรอล- 25 มิลลิกรัม 10 ประโยชน์ของนมแพะ มาดู 10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของนมแพะกัน 1. ดีต่อผิว จากการวิจัยพบว่านมเป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรับปรุงสภาพผิว เช่นช่วยลดสิวและสิวหัวดำ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น เรียบเนียน และปรับผิวให้ขาวขึ้น ประโยชน์ของนมแพะสำหรับผิวของคุณมีมากกว่าประโยชน์ทางผิวหนังทั่วไปของนม นมแพะและผิวหนังของมนุษย์มีค่า pH ของผิวหนังเท่ากัน หมายความว่าเมื่อคุณใช้นมแพะในการทำความสะอาดผิว จะไม่รบกวนไมโครไบโอมตามธรรมชาติของผิวหนังหรือเสื้อคลุมของกรด ดังนั้น หากคุณมีปัญหาผิวแพ้ง่าย เช่น โรคสะเก็ดเงินหรือกลาก นมแพะจะช่วยได้อย่างมาก  นมแพะมีกรดแลคติคและกรดไขมันซึ่งซ่อมแซมเกราะป้องกันผิวหนัง จากการวิจัยพบว่าความเข้มข้นของกรดอัลฟ่าไฮดรอกซี (AHA) ต่ำในนมแพะช่วยให้ผิวชุ่มชื้น นมแพะ ขัดผิวอย่างอ่อนโยน และรักษาผิวที่ถูกทำร้ายจากแสงแดด นอกจากนี้ยังช่วยให้ผิวนุ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด พวกเขายังมีโปรไบโอติกเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชผิวหนังปกติ  2. ส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ น้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง เบาหวาน และความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังป้องกันโอกาสการเป็นมะเร็งอีกด้วย เมื่อเทียบกับนมประเภทอื่นๆ นมแพะมีแคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมากกว่า อย่างไรก็ตาม มีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับนมวัว ดังนั้นแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างดีต่อสุขภาพ  การศึกษาชี้ให้เห็นว่าคุณสามารถใช้นมแพะแทนนมวัวเพื่อฟื้นฟูเด็กที่ขาดสารอาหารได้ ดังนั้น หากคุณมีน้ำหนักน้อยเกินไปและตั้งเป้าที่จะเพิ่มน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี คุณควรบริโภคนมแพะ 3. นมแพะย่อยง่ายกว่า ก้อนไขมันในนมแพะมีขนาดเล็กกว่านมวัว 20% ดังนั้นสิ่งเหล่านี้จึงย่อยได้ง่ายกว่า นอกจากนี้ยังมีแลคโตสต่ำกว่า จึงเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนนมวัวสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส  จากการศึกษาพบว่านมแพะสนับสนุนกระบวนการเผาผลาญที่ราบรื่นและการย่อยอาหารได้ง่าย อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบผลกระทบต่อความอยากอาหารและการเผาผลาญโปรตีน