สิ่งประดิษฐ์นี้เป็นของสาขาผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพซึ่งเกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับวิธีการประมวลผลชนิดหนึ่งของแป้งรากบัวสำเร็จรูป เทคโนโลยีพื้นหลัง โดยทั่วไปวิธีการเตรียมแป้งรากบัวที่มีอยู่คือ โดยรากบัวสดหลังจากทำความสะอาดยกเว้นข้อต่อแล้วดำเนินการบด, ตะแกรง, desanding, การตกตะกอน, การล้าง, สุนัขหนีบ, ส่วน, เตาอบแห้ง, ในที่สุดก็ได้รับผลิตภัณฑ์แป้งรากบัวที่กินได้ ดอกบัว แป้งรากบัวแปรรูปในลักษณะนี้ค่อนข้างรบกวนเวลากิน โดยต้องปรับให้ละลายด้วยแป้งรากบัวกับน้ำเดือดเย็นก่อน แล้วจึงชงพร้อมกวนด้วยน้ำเดือดที่มีอุณหภูมิมากกว่า 90 DEG C บางครั้งเพราะน้ำเดือดเย็นเติมลงไป มากเกินไปทำให้อุณหภูมิของน้ำลดลง ผงรากบัว ไม่สามารถลวกได้ไม่สามารถรับประทานได้ เนื่องจากการเติมน้ำเดือดเย็นน้อยเกินไป แป้งรากบัวเท่านั้นที่ไม่สามารถละลายได้ และเกิดการอุดตันของอุจจาระ รสชาติจึงได้รับผลกระทบ เวลาพร้อมกันกับแป้งรากบัวที่กินได้นี้ยังต้องการน้ำตาลทรายขาวเพิ่มเติม สรุปสาระสำคัญของการประดิษฐ์ วัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์คือเพื่อแก้ไขปัญหาที่มีอยู่และขาดไปข้างต้น วิธีแปรรูปชนิดหนึ่ง ทำให้แป้งรากบัวสำเร็จรูปมีความเร็วละลายเร็ว ดูดซึมน้ำได้ดี มีความโปร่งใสสูง รสชาติมีกลิ่นหอมหวาน