โรคภูมิแพ้เป็นโรคเรื้อรังที่พบได้บ่อยที่สุดในยุโรปในปัจจุบัน ซึ่งส่งผลกระทบต่อชีวิตประจำวันของผู้คนมากกว่า 60 ล้านคน โดยมีการประเมินแบบอนุรักษ์นิยมมากที่สุด ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 โรคภูมิแพ้ถูกมองว่าเป็นโรคที่หายาก แต่ช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมามีภาระ โรค เพิ่มขึ้นอย่างมาก การปฏิวัติทางอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีได้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อม รวมถึงความแปรปรวนของสภาพอากาศ มลพิษ และการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ แต่ยังรวมถึงรูปแบบการใช้ชีวิตแบบคนเมือง ซึ่งส่งผลกระทบต่อความรุนแรง ประเภท และความหลากหลายของการสัมผัสจากภายนอก ในทางกลับกัน การเปลี่ยนแปลง การตอบสนองของภูมิคุ้มกัน/การอักเสบตามปกติ